Haselnussnougat-Pralinen mit Crunch
Unsere gefüllten Haselnussnougat-Pralinen mit einer Creme basierend auf Haselnussmus, Datteln und Kakao. Sie sind umhüllt von einer dünnen Schicht unserer dunklen, hauseigenen steingemahlenen Schokolade mit 70% Kakaogehalt, die einen tollen Gegensatz zu der milden Süße der Creme bietet. Feine Haselnussstücke in der Creme sorgen für einen aufregenden Crunch bei jedem Bissen mit leckeren Röstaromen und milder Süße, da wir sie mit ein wenig Dattelzucker und Yaconsirup rösten und karamellisieren.
Eine tolle Nuss
Die Haselnuss ist eine der ältesten Pflanzen Europas und die Menschen haben sie bereits vor 9000 Jahren als Nährstofflieferant genutzt. Wurden Haselnüsse früher auf Grund ihres relativ hohen Fett- und Kaloriengehalts abgestempelt, schätzen wir sie heute genau für ihre sehr hohe Energiedichte. Ein Großteil des in Haselnüssen enthaltenen Fetts, ca. 45%, sind ungesättigte Fettsäuren.
Haselnüssen enthalten darüber hinaus viel Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Natürlich sind die in der Haselnuss enthaltenen Ballaststoffe wichtig für den Körper und vor allem für eine gute Verdauung. Kein Wunder, dass wir sie mit einer eigenen Sorte würdigen.
Hoch in Ballaststoffen
für eine Unterstützung der Verdaung und ein langhaltendes Sättigungsgefühl.
Gering in natürlichem Zucker
mit milder, natürliche Süße durch Erdmandeln, Dattel und Yacon für Genuss ohne Zuckerrausch.
Maximal natürliche, ausgewählte Zutaten
die man aussprechen kann, nur hochwertig, natürlich und ohne Pestizide weil man mehr nicht braucht für genialen Geschmack.
Unsere Belly Love
Pralinen
mit bis zu 65% weniger Zucker als vergleichbare Produkte.
Wo andere Pralinen mit 40 - 50g Zucker pro 100g versuchen zu überzeugen gehen wir in die andere Richtung. Wir sind überzeugt, dass wir keine Zuckerbomben für richtigen Genuss benötigen die unseren Zuckerspiegel nach oben treiben und uns nur kurzfristig glücklich machen. Unsere Pralinen enthalten daher nur 11 - 14g natürlichen Zucker. Auch setzen wir nicht auf Industriezucker oder minderwertige Ersatzprodukte. Wir süßen nur natürlich mit der Yaconwurzel oder Datteln.
Pralinen mit funktionalem Mehrwert? Ja, auch das geht mit Fokus auf gute Nährstoffe und einen hohen Ballaststoffanteil, Mineralien und Vitamine.
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