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Wir sind in Pause: unsere Schoki gibt es wieder, wenn wir einen Produzenten gefunden haben. <3
Für deine eigenen Schoko- und Pralinenkreationen, zum Backen oder zum Snacken. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Einfach in Stücke brechen und schmelzen, und los geht's.
70% Kakao. Was ist in den restlichen 30%? Nicht Zucker in irgendeiner Form, wie bei den meisten anderen Schokoladen. Sondern Erdmandeln für natürliche Süße mit vielen Ballaststoffen, Yacon für eine karamellige Note mit extra Fructo-Oligosacchariden und Datteln, um die milde Süße abzurunden. 10g natürlicher Zucker und 16g Ballaststoffe auf 100g. Einzigartig in Deutschland und der Welt. Mit viel Liebe von Hand gemacht in Berlin.
Die Kakaomasse und -butter beziehen wir aus Peru. Dort erhalten die Anbauer nicht nur höhere Preise, sondern werden auch vor Ort unterstützt und die Bohnen werden im Ursprungsland verarbeitet. Wir fügen dann nur noch die restlichen Zutaten hinzu. So bleibt mehr der Wertschöpfung, also mehr Geld, im Ursprungsland.
Ohne raffinierten Zucker, nur natürlich gesüßt, vegan, glutenfrei, sojafrei und extra Ballaststoffe. In heimkompostierbarer Folie verpackt.
Kühl und trocken lagern. Falls du sie im Kühlschrank lagern möchtest, leg sie bitte in eine luftdichte Dose oder Glas, da Schokolade empfindlich für Feuchtigkeit und andere Gerüche ist.
Gerade gekauft
