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Einblicke in unsere
Belly Love Produktion
Liebe, was du tust
Belly Love steht für Schokoladenkreationen, die mit Liebe und Hingabe gefertigt werden. Zutaten von höchster Bioqualität liegen uns sehr am Herzen, genau wie die perfekte Kombination aus wenig natürlichem Zucker, vielen Ballaststoffen und natürlich unwiderstehlich gutem Geschmack.
Denn genau für diese Kombination steht Belly Love: Ernährung, die gut tut, Spaß macht und schmeckt.
Unsere Ansprüche in Produkte umzusetzen, ist gar nicht so leicht. Hier zeigen wir euch daher, wie die Produktion hinter Belly Love aussieht.
EIN KLEINER ANFANG
Ganz zu Beginn hat unsere Gründerin Jessy tatsächlich entschieden, die Dinge selbst in die Hand zu nehmen, nachdem wir niemanden finden konnten, der unsere Pral*nen für uns herstellen wollte. Am Anfang produzierte sie also ganz alleine und komplett von Hand.
Von hier ging es in eine geteilte Produktion in Berlin-Friedrichshain, bald auch mit den ersten Angestellten. Diese Produktion wurde aber sehr schnell zu klein und wir zogen auf ein paar Umwegen in eine größere Produktion im Süden Berlins, wo wir heute eure Lieblings-Süßigkeiten herstellen. Gemeinsam mit einem Team, angetrieben von der Leidenschaft, etwas zu ändern.
100% Made with love in Berlin
WARUM UNSERE EIGENE PRODUKTION?
Volle Kontrolle
Im Vergleich zur Auslagerung an einen Lohnhersteller haben wir die volle Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess und können dabei die höchste Qualität unserer Produkte zu gewährleisten..
Keine Kompromisse
Lohnhersteller gehen bei innovativen Zutaten wie unseren oft nicht mit und Kompromisse wollten wir nicht eingehen.
Flexibilität
Gleichzeitig ermöglicht die eigene Produktion uns, flexibel auf eure Wünsche und Nachfrage zu reagieren und so können wir innovative Rezepte entwickeln und sofort umsetzen.
Wir können oft "einfach mal ausprobieren", in kleineren Chargen produzieren und sind überzeugt, dass so häufig die besten Produkte entstehen.
— Jessy, Gründerin Belly Love
TEAM WORK MAKES THE DREAM WORK
Wir lieben unsere Produkte und auch unser Team. Uns ist es sehr wichtig, unseren Mitarbeitenden ein Arbeitsumfeld zu bieten, in dem auf ihre individuellen Bedürfnisse eingegangen wird. Wir haben flexible Arbeitszeiten, niedrige Hierarchien, eine herzliche Arbeitsatmosphäre und eine offene Kommunikation.
100% Made in Berlin
100% Made in Berlin
Wir machen unsere Produkte von Hand in unserer Manufaktur im Süden von Berlin. Unsere Schok*lade wird von einem erfahrenen Chocolatiers-Team hergestellt. Diese Expert:innen bringen ihre Leidenschaft und ihr Wissen in jeden Schritt des Produktionsprozesses ein, von der Auswahl der Zutaten bis zur fertigen Tafel Schok*lade. Durch die Kontrolle jedes Aspekts der Produktion können wir höchste Qualitätsstandards sicherstellen. Handgemachte Schok*lade bester Qualität ist das Ergebnis.
Zutaten in Bio-Qualität
Zutaten in Bio-Qualität
Gute Zutaten durch und durch liegen uns sehr am Herzen. Deswegen sind wir biozertifiziert. Wir legen großen Wert darauf, dass alle unsere Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Das übrigens schon seit Beginn und schon lange bevor wir uns überhaupt zertifizieren lassen haben das ist aufwendig und kostet Geld). Dies bedeutet, dass die Zutaten ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden angebaut werden, was sowohl der Umwelt als auch unserer Gesundheit zugutekommt. Unsere nachhaltige Herstellung ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Philosophie.
QUALITÄT BEGINNT BEIM ERZEUGER
QUALITÄT BEGINNT BEIM ERZEUGER
Natürlich beginnt der eigentliche Prozess bereits, bevor es bei uns in der Produktion losgeht, mit der sorgfältigen Auswahl des Kakaos. Dieser wird in kleinen Chargen noch in Peru zu Kakaomasse und -butter verarbeitet, damit mehr der Wertschöpfung, also mehr Geld, im Land bleibt. Ein weiterer Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit. Wir beziehen unseren Kakao zum größten Teil aus Peru.
