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Unsere Süßungsalternativen

Künstliche Alternativen kamen für uns nicht in Frage. Industriezucker schon gar nicht. Erdmandeln, Yacon und Datteln sind unsere natürlichen Süßungsalternativen. Warum lieben wir sie?

  • Mit niedrigem glykämischem Index lassen sie deinen Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen.
  • Yacon ist reich an Fructooligosacchariden, die deine Darmflora unterstützen können und eine milde Süße haben.
  • Erdmandeln sind glutenfrei und eignen sich daher auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Sie schmecken mild süß und super lecker.

Mehr Infos zu unseren Produkten

Natürliche Zutaten, industriezuckerfrei, o.ä. machen viele andere doch auch, oder?

„Nur natürliche Zutaten“ kannst du auch durch „zuckerfrei“, „industriezuckerfrei“, „mit der Extraportion Milch“, „mit wertvollen Vitaminen“ oder anderen Aussagen ersetzen. Der Teufel steckt hier im Detail und wir empfehlen, IMMER die Zutatenliste und Nährwerte anzuschauen, bevor du ein Produkt kaufst.

Denn Acesulfam-K, Sucralose und Maltit können ein Produkt „zuckerfrei“ machen, aber nicht im guten Sinne.

Agavendicksaft, Rübenzucker, Sojalecithin sind natürliche Zutaten, machen ein Produkt aber nicht gesund.

Und ohne Zuckerzusatz bedeutet nicht ohne Zucker. Ein mit Datteln gesüßtes Produkt kann als „ohne Zuckerzusatz“ deklariert werden, aber 40g auf 100g Zucker enthalten. Das ist nicht per se schlecht, aber davon willst du vielleicht trotzdem in Maßen genießen.

Unsere Produkte sind übrigens nur mit natürlichen Zutaten, aber z.B. nicht zuckerfrei, da sie mehr als 0,5g Zucker enthalten. ❤️ Der Kontext zählt immer

Mit so wenig Zucker schmecken eure Produkte doch sicherlich nicht wirklich?

Wir legen großen Wert darauf, Produkte zu kreieren, die nicht nur optimale Nährwerte für Snacks haben, sondern auch genial schmecken. Ohne beide Seiten geht es nicht. Natürlich schmecken unsere Produkte nicht wie der Riegel Kinderschokolade oder eine Milka Tafel. Wenn das deine bisherige Messlatte ist, wirst du bei unseren Produkte eine andere Erfahrung haben. Gleichzeitig haben diese und ähnliche Schokoladenprodukte einfach auch bis zu 50% Zucker und es ist nicht wirklich Geschmack, den du hast, sondern einfach nur Süße. Schaue dir gern einfach unsere Bewertungen von Hunderten von glücklichen Kundinnen an und mach dir selbst ein Bild.:)

Warum sagt ihr Schokol*ade oder Pral*inen?

Laut der europäischen Kakaoverordnung dürfen Produkte nur dann als "Schokolade" oder "Pralinen" bezeichnet werden, wenn sie einen isolierten Zucker enthalten. Produkte, die diese Kriterien nicht erfüllen, dürfen nicht unter diesen Bezeichnungen verkauft werden. Produkte wie Erdmandeln, Yacon oder Datteln, die wir zum Süßen verwenden, fallen nicht darunter. Welcome to Germany!:)

Was sind Erdmandeln und warum nutzen wir sie?

Erdmandeln, auch bekannt als Tigernüsse, sind kleine, knollenartige Wurzelgemüse, die einen natürlichen, süßen Geschmack haben. Sie sind reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen, was sie zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln macht. Durch die Verwendung von Erdmandeln in unseren Schokoladenprodukten können wir auf raffinierten Zucker verzichten und gleichzeitig den Nährwert unserer Produkte erhöhen. Zudem sind Erdmandeln glutenfrei und eignen sich daher Glutenunverträglichkeit.

Welche Vorteile hat Yacon zum Süßen?

Yacon ist eine natürliche Süßungsalternative, die aus der Yacon-Wurzel gewonnen wird. Er hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lässt wie herkömmlicher Zucker. Darüber hinaus ist Yacon reich an Präbiotika, die deine Darmflora unterstützen und deine Verdauung fördern können. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer idealen Wahl für Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, ohne auf Süße zu verzichten.

Warum sind Ballaststoffe gut in unseren Produkten?

Ein hoher Ballaststoffgehalt in Lebensmitteln ist wichtig, da Ballaststoffe die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl verlängern. Dies kann helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden und eine gesunde Gewichtskontrolle zu unterstützen. Unsere Pral*nen und Schok*laden mit hohem Ballaststoffgehalt bieten somit nicht nur einen leckeren Genuss, sondern tragen auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Warum seid ihr Bio-zertifiziert?

Bio-Produkte sind frei von synthetischen Pestiziden und chemischen Düngemitteln, was zu einer geringeren Belastung des Körpers mit schädlichen Stoffen führt. Sie enthalten oft höhere Konzentrationen an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Zudem fördern Bio-Produkte eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Gesundheit des Bodens und der Umwelt unterstützt.