Love your Belly - Pralinen- und Schokokurs (mit Bio-Rohstoffen)

 In unserem Lover your Belly - Pralinen- und Schokokurs lernst du, wie du deine eigenen Pralinen und andere Schokokreationen herstellen kannst. Zuckerfrei, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei, vegan.

Kennst du die Rezepte, für die du "einfach" Schokolade schmelzen sollst und dann nutzen, um deine selbstgemachten Riegel zu überziehen, oder damit andere Leckereien herzustellen? Mal abgesehen davon, dass viele Rezepte immer noch sehr viel natürlichen Zucker nutzen, ist es wichtig, deine Schokolade zu temperieren, sodass du deine Kreationen nicht im Kühlschrank aufbewahren musst, weil sie sonst weich werden und die Schokolade sofort schmilzt. In unserem Kurs lernst du unter anderem, wie du Schokolade temperieren kannst, sodass du deine Produkte bei Zimmertemperatur lagern kannst, sie mitnehmen kannst, und sie schön glänzen und beim Durchbrechen knacken. Außerdem machen wir zusammen ein paar tolle Rezepte. 

• Pralinen
• Bruch- oder Tafelschokolade
• Gefüllte Peanut Butter-Jelly Cup-Pralinen
• Mandelsplitter

Im Online On-Demand Kurs kannst du den Kurs in deinem eigenen Tempo machen und beliebig vor- oder zurückspringen. Alle Rezepte lassen deiner Flexibilität und Kreativität viel Freiraum und du kannst die vorgeschlagenen Zutaten ersetzen (z.B. Erdnussmus durch Sonnenblumenkernmus).

Außerdem gibt es ein tolles E-Book mit vielen Bonusrezepten und allen Erklärungen noch einmal schriftlich. Unter anderem findest du hier ein Rezept für deine eigene Cookie Dough Creme und deine eigene zuckerfreie Schokolade.

Mit dem Kauf dieses Kurses erhältst du:

• Pralinen- und Schokokurs, der dir zeigt, wie du deine eigenen Pralinen herstellen kannst, die du nicht im Kühlschrank oder Tiefkühlfach aufbewahren musst. Zugang hast du mindestens 12 Monate.
• E-Book, in dem du alles nachlesen kannst und mit einigen Bonusrezepten, z.B. deine eigene Cookie Dough Creme, zuckerfreie Schokolade, Eispralinen und Haselnusspralinen.
• Alle Rezepte ganz im Belly Love Stil: ohne Industriezucker, wenig natürlicher Zucker, viele Ballaststoffe, nichts Unnötiges und natürlich super lecker.
• Unsere selbst entwickelte und hergestellte Belly Love Schoki, 400g zum Überziehen deiner Pralinen und für andere Kreationen
• Alle weiteren Zutaten, um deine Pralinen herzustellen: Kakaobutter (50g) und ein Glas Cookie Dough (keine Sorge, das Rezept lässt dir genug zum Naschen über)
• Eine Silikonform für die Füllungen deiner Pralinen
• Kompostierbare Verpackung für deine fertigen Kreationen

Was du noch benötigst:

• Thermometer, bestenfalls digital mit einer Nachkommastelle.

 Das E-Book wird nach Kauf innerhalb von 24h elektronisch zur Verfügung gestellt.

Details zu den Zutaten

Kakaozubereitung

ZUTATEN (100% bio): Kakaomasse (51%), Erdmandelmehl, Kakaobutter (19%), Dattelpulver, Yaconpulver

Allergene hervorgehoben. Kann Spuren aller Allergene enthalten.

Kakaobutter

ZUTATEN (100% bio): Kakaobutter

Allergene hervorgehoben. Kann Spuren aller Allergene enthalten.