Brotdosen-Inspiration für Groß und Klein

Was kann ich meinem Kind nur mit in die Kita oder Schule mitgeben, oder was zum Ausflug mitnehmen? Oder ist es nur bei mir so, dass "Mama, essen" gerufen wird, sobald wir aus dem Haus sind?;) Ich habe dir hier eine kleine Liste mit Lebensmitteln zusammengefasst, die ich gerne in die Brotdose meiner kleinen Tochter packe. Für Rezeptinspiration schaue dich gerne in unserem Blog oder auf unserem Instagram-Kanal um. Dort habe ich viele zuckerfreie und ballaststoffreiche Rezepte zusammengetragen. Sie hätten den Artikel unendlich lang gemacht, wenn ich sie mit hier rein geschrieben hätte.

Oberstes Gebot ist natürlich, dass es den Mäusen (genauso, wie wenn es für uns selbst ist) schmeckt. Dann achte ich auf eine ausgewogene Zusammenstellung, also nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Eiweiß und Fette. Und wenn es geht, auch gern saisonal und regional, was aber aktuell als Letztes anstehen muss (Nobody's perfect.)

Falls du Wünsche für Rezepte hast, schreibe sie gerne in die Kommentare, und ich werde schauen, ob ich sie umsetzen kann!

Kohlenhydrate

• Pancakes mit Nussmus oder selbstgemachter Marmelade
• Saatenbrot, Saatencracker, Haferbrot oder Sauerteigbrot mit Avocado, Käse oder Nussmus
• Waffeln (deftig mit Kichererbsen ooder Linsen, oder süß z.B. aus Hafer/Banane)

Gemüse

• Rohkost nach Geschmack, z.B. Paprika, Gurke, Tomaten, Möhre, Kohlrabi
• Eingelegtes Gemüse, z.B. Oliven, saure Gurken

Obst

• Aufgeschnitten: Apfel, Birne, Kiwi
• Beeren (Achtung mit Alter wegen Verschlucken)
• Trauben (enthalten viel Zucker, die also gerne in Maßen)
• Gerne auch als kleine Spieße gestaltet

Eiweiß

• Tempeh
• Hummus
• Nüsse oder Nussmix (für ältere Kinder)
• Gekochtes Ei

Süßes

• Selbstgebackene Kekse, z.B. Choc Chip Cookies
• Energy oder Cake Balls
• Selbstgebackene Muffins oder Brownies 
• Bananenbrot

Gekauftes Süßes

• Schokolade: Tierische Freunde oder ein paar Stücke von z.B. unserer Sweet Blonde Cashew Schoko
• Butterkekse von DM Bio (enthalten zwar Rübenzucker, aber immerhin nur 14g / 100g)