Bruchschokolade - DIY Geschenk

Du suchst noch ein DIY Weinachtsgeschenk? Wie wäre es mit leckerer und kreativ zubereiteter Bruchschokolade? Sie ist super schnell gemacht und du kannst sie nach Belieben verzieren, füllen und würzen. Ein einfaches Rezept habe ich hier für dich.

Zutaten:

• 200g Pure Dark (oder dunkle Schokolade deiner Wahl)
• 100g Blonde Sweet Cashew (optional, für eine Schicht)
• 50g Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
• 50g gefriergetrocknete Früchte (z.B. Erdbeeren oder Banane)
• 50g gepufftes Getreide (z.B. Quinoa)
• Eine Prise Salz
• weihnachtliche Gewürze deiner Wahl (optional)
• Weihnachts-Minis als Dekoration

Anleitung und Tipps

• Breche die dunkle Schok*lade in kleine Stücke und lasse sie über dem Wasserbad schmelzen.
• Während die Schokolade schmilzt, kannst du die Nüsse grob hacken und die Früchte klein schneiden, falls nötig.
• Nimm die geschmolzene Schokolade vom Herd
• Wenn du deine Schok*lade gefüllt haben möchtest rühre die gehackten Nüsse und gefriergetrockneten Früchte sowie Quinoa unter. Wenn du möchtest, kannst du auch eine Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack variieren. Probiere verschiedene Nüsse, getrocknete Früchte oder Gewürze aus.
• Lege ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus und gieße die Schok*ladenmischung gleichmäßig darauf und streiche sie mit einem Spatel oder Löffel glatt.
• Wenn du eine Schicht aus Blonder Schok*lade hinzufügen möchtest, schmelze diese ebenfalls und gieße sie über die dunkle Schokolade. Mit einem Zahnstocher oder einer Gabel kannst du dann ein Muster erzeugen.
• Du kannst Nüsse, Trockenfrüchte auch erst, wenn die Schok*lade auf dem Backblech ist, darüber verteilen oder zusätzlich, als Deko. Wenn du die Schok*lade noch dekorativer gestalten möchtest, kannst du sie mit kleinen Plätzchen oder unseren Mini Weihnachtsmännern und Schneemännern verzieren. Schneide sie dafür einfach etwas dünner und gebe sie auf die geschmolzene Schok*lade.
• Lass sie (im Kühlschrank) abkühlen, bis sie fest wird und breche sie anschließend in unregelmäßige Stücke. 
• Wenn du die Bruchschokolade verschenken möchtest, gib den Schokobruch einfach in ein hübsches Glas oder Tüte, Schleife drum-fertig!