Winter Spiced Baked Oats

Du brauchst heute ein wärmendes Frühstück?

Oder hast ein bisschen Kratzen im Hals? Dann probiere unbedingt unsere Baked Oats aus! Intensiv im Geschmack, herrlich winterlich und wärmend von innen.

Du kannst die Gewürze nach Belieben anpassen – durch den Ingwer ist unsere Version etwas schärfer.

Für 2 Portionen brauchst du:

•100g Hafermehl
•1 Banane
•250ml pflanzliche Milch deiner Wahl
•30g gehackte Nüsse (wir haben Mandeln genutzt)
•2TL Zimt
•1 ½ TL Weinstein Backpulver
•1 TL gemahlener Ingwer
•½ TL Graham Masala (optional)
Prise Salz
•80g gefrorene Beeren deiner Wahl

Toppings (optional):
•Banane
•Leinsamen
•Nüsse
•Nussmus (zum Beispiel unseren Hazel Love Spread 🥰)

Zubreitung:

Die Haferflocken zu Mehl mahlen, die Banane zerquetschen und zusammen mit der Milch, den Nüssen und den Gewürzen in einer Schüssel vermengen. Alternativ kannst du natürlich auch alles in den Mixer geben und direkt pürieren.

Die Masse in 2 Ofen geeignete Formen geben, die Beeren drauf und dann bei 180 Grad für ca. 25-30 Minuten backen.

Wie gewünscht dekorieren und am besten warm geniessen.