Blog
Plastic-free July und warum wir unsere Schokolade anders verpacken als viele andere
Hast du schon vom Plastic-free July gehört? Eine weltweite Bewegung mit dem Ziel gemeinsam unseren Plastikkonsum zu reduzieren. Warum? Laut Schätzungen der Vereinten Nationen wurden bis zum Jahr 2015 weltweit nur etwa 9% des jemals produzierten Plastiks recycelt. Das bedeutet,...
Die Sonne und deine Darmgesundheit
Die Sonne spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Darms, da sie die Produktion von Vitamin D im Körper anregt. Vitamin D ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems und einer gesunden Darmflora. Ein Mangel an Vitamin D...
Woher kommt unser Kakao und was passiert gerade mit den Preisen?
Die Zutaten sind das Wichtigste für unsere Pralinen. Doch woher kommt der Kakao in deiner Schokolade eigentlich? Oft vergessen wir, wie viel Arbeit in den Produkten steckt, die wir täglich nutzen oder im Supermarkt finden. Uns ist deshalb nicht nur...
Pistazien und ihre gesundheitlichen Vorteile
Pistazien sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Was macht sie so besonders? Reich an Ballaststoffen: 10g/100g bzw. 10g pro Handvoll Pistazien (30g), das sind 10% des täglich empfohlenen Bedarfs an Ballaststoffen. Präbiotische Wirkung: In (tierischen) Studien konnte der regelmäßige Verzehr von...
6 Wege deinen Bluzucker zu stabilisieren
Schätzungsweise 1/3 aller Amerikaner leiden unter Insulinresistenz. In Deutschland dürften die Zahlen zumindest nicht sehr viel besser sein. Insulinresistenz (IR) bedeutet, dass die Zellen in deinem Körper nicht mehr sensibel auf das Hormon Insulin reagieren. Sie können den Zucker aus...
Wie ich meinen Darm geheilt habe
Die beste Ernährung alleine reicht nicht Während meiner Heilung von meiner Darminfektion habe ich mich sehr auf meine Ernährung konzentriert und gelernt, dass Nahrung tatsächlich Medizin sein kann. Ich habe alles potenziell Schlechte weggelassen und sehr gesund gegessen. Aber für...
Essen - Es zählt nicht nur das WAS und das WANN, sondern auch das WIE
Es kommt nicht nur darauf an, was und wann wir essen. Auch das WIE deiner Mahlzeit entscheidet darüber, wie es deiner Verdauung geht, sogar ganz entscheidend. Es zählt also nicht nur, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu essen, wie z.B. zuckerfreie und...
Wusstest du, dass Datteln auf Palmen wachsen und es circa 400 Sorten gibt? Zudem gehören sie botanisch betrachtet zu den Beeren. Die beliebteste und bekannteste Sorte ist die Medjool-Dattel. Du kannst die süßen Früchte ganzjährig als Trockenfrüchte sowie von September...
Bauchmassage - Wie du deinen Darm reinigen kannst
Wusstest du, dass eine tägliche 5–10-minütige Bauchmassage dir dabei helfen kann, deine Verdauung in Schwung zu bringen und verschiedenste Beschwerden, wie z.B. Blähungen und Verstopfung, zu lindern? Regelmäßig angewendet kann diese sanfte Selbstmassage zu deinem allgemeinen Wohlbefinden beitragen und deinem...