Rezepte
Vanille Kipferl mit zuckerfreiem Puderzucker
Vanille Kipferl gehören zur Weihnachtszeit dazu.Und diese Variante schmeckt nicht nur lecker, sondern ist wesentlich gesünder als die meisten andere Rezepte und fertige Produkte. Für weihnachtliches Naschen voller Leichtigkeit und ohne Reue.Das Geheimnis für den zuckerfreien „Puderzucker“? Inulin! Schmeckt süß...
Eines der Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln. Während Mandeln eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen, darunter gesunde Fette, Eiweiße, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien (wie Magnesium, Kalzium und Eisen) enthalten, ist die Zuckerhülle des Klassikers alles andere als gesund. Deswegen kommt...
Sich gesund ernähren heißt nicht zu verzichten, erst recht nicht in der Weihnachtszeit! Dieses super leckere Lebkuchen-Rezept ist glutenfrei, vegan und hat wenig natürlichen Zucker, dafür aber extra viele Ballaststoffe für deine Darmflora. Du kannst wählen, ob du "einfache" Lebkuchen...
Es wird weihnachtlich, zimtig! Passend zur Vorweihnachtszeit haben wir ein wundervolles und vor allem einfaches Rezept für dich: Zimtsterne. - glutenfrei, zuckerfrei und super lecker. Zutaten: 150g gemahlene Mandeln 150g Erdmandelnmehl 30g Dattelzucker 3EL Dattelsirup 3EL Zimt 1TL Zitronenschale...
Wenn du eine gesündere Alternative zu handelsüblichen Karamell-Riegeln suchst, habe ich hier das perfekte Rezept für dich. Aufgrund des hohen Fructose-Gehalts ist die Dattel sehr süß und schmeckt je nach Sorte nach Karamell oder Honig, was wir uns bei diesen...
Nutbutter Cups mit Carabelly-Kern
Diese Nutbutter Cups musst du probieren. - Ein leckerer Karamell-Kern (oder wie ich sage Carabelly Kern) und eine cremige Hazel- und/oder Cookie Dough Füllung mit Schok*ladendeckel. Als ich das Rezept getestet habe, habe ich erstmal alle Cups im Kühlschrank versteckt -...
Wie Kinderriegel - in zuckerfrei und lecker
Lust auf eine süße Leckerei, die die ganze Familie begeistert? Also richtig begeistert? Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine eigenen K!nderriegel zubereiten. – aber gesünder, mit natürlicher Süße aus Erdmandeln, Yacon und Datteln, aber dafür mit jeder Menge Ballaststoffe. Perfekt...
Hat hier jemand Pumpkin Pie gesagt? Dieser Kuchen erfüllt alle unsere Erwartungen – er ist herrlich cremig und trotzdem leicht, angenehm süß und das ganze Haus duftet danach himmlisch – perfekt für einen grauen Herbsttag. Zutaten: Boden: 180g gemahlene Mandeln...
Herbstliche Haselnuss Brownies
Sobald es draußen kälter wird und das Laub von den Bäumen fällt, gibt es doch nichts schöneres als es sich eingekuschelt mit einem schokoladigen Brownie gemütlich zu machen. Diese Brownies sind das perfekte Schoko-Rezept für den Herbst. Neben Haselnüssen findet sich...