Rezepte

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Eines der Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln. Während Mandeln eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen, darunter gesunde Fette, Eiweiße, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien (wie Magnesium, Kalzium und Eisen) enthalten, ist die Zuckerhülle des Klassikers alles andere als gesund.  Deswegen kommt...

Weiterlesen

Pumpkin Spice Muffins

Pumpkin Spice Muffins

It’s Pumpkin Spice Time! Diese Muffins sind wahnsinnig lecker, saftig, glutenfrei und nur mit Datteln gesüßt. Sie schmecken nach Pumpkin Spice - nicht zu sehr nach Kürbis durch meine Geheimzutat. Denn ich habe hier keinen Hokkaidokürbis genommen, sondern Butternuss. Schmeckt auch...

Weiterlesen

Frozen Yogurt Himbeer Pralinen

Frozen Yogurt Himbeer Pralinen

Bei warmen Temperaturen liebe ich Frozen Yogurt. Und wenn er dann auch noch handlich in Pralinenform daherkommt, ist es der perfekte Eispralinen-Snack für zwischendurch.   Diese Frozen Yogurt Pralinen sind super lecker und fruchtig - mit wertvollen Inhaltsstoffen für deine Darmgesundheit...

Weiterlesen

Pistazien-Eispralinen

Pistazien-Eispralinen

Wenn du Pistazien magst, wirst du diese Eispralinen lieben. Vier Zutaten, unwiderstehlich lecker.   Diese unfassbar leckere Rezept ist perfekt für die warmen Tage, aber auch ungefroren ein absoluter Pistazien-Schok*laden-Traum.   Zutaten für eine Silikonform (15 Pralinen): 40g Cashewmus 30g Pistazienmus ...

Weiterlesen

Beeren-Erdmandel-Crumble

Beeren-Erdmandel-Crumble

Ich finde eine leckerer knuspriger Crumble geht absolut immer -sowohl zum Sonntags-Frühstück als auch zum Nachmittag. Und wenn er dann auch noch mit leckeren saisonalen Beeren daher kommt und zudem voller Nährstoffe und Ballaststoffe ist, kann wohl keiner mehr widerstehen. ...

Weiterlesen

Himbeer-Haselnuss-Cups

Himbeer-Haselnuss-Cups

Denkst du dir auch schon mal bei Rezepten, die du siehst "Wow, das hätte ich jetzt auch gerne hier", aber du hast es natürlich nicht da und grad auch keine Zeit oder Lust, es zu machen? Diese leckeren Cups sind...

Weiterlesen

Tonka-Mohn-Joghurt

Tonka-Mohn-Joghurt

Du bist auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und erfrischenden Snack für den Sommer?Oder eine neue Frühstücksinspiration? Da habe ich genau das richtige für dich: Cremiger Joghurt mit einem Hauch Tonkabohne und Mohn, erfrischend sommerlichen Erdbeeren und der besten Schok*lade...

Weiterlesen

Fudgy Brownie Muffins

Fudgy Brownie Muffins

Kennst du diese Zeit zwischen den Mahlzeiten, in der du manchmal einfach Lust auf einen Snack hast? Aber bitte trotzdem gesund? Genau dafür mache ich am liebsten diese Brownie Muffins. Sie sind herrlich saftig in der Mitte und am besten...

Weiterlesen

N*tella Bombs

N*tella Bombs

Die kleinen Haselnussbomben, sind nicht nur gesünder als ihr Namensvetter, sondern auch noch unfassbar lecker und ein wahrer Haselnusstraum.   Zutaten für 10 Stück: 60g gemahlene Haselnüsse ⁠ 2 EL flüssiges Kokosöl ⁠ 1 EL Creamy Hazelnut Spread (alternativ mehr...

Weiterlesen