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Ballaststoffe gehören zu den Kohlenhydraten, können aber von uns Menschen nicht verdaut werden. Sie landen unverdaut im Dickdarm, wo unsere Bakterien sich von ihnen ernähren, und sie verdauen.

Die Zutaten sind das Wichtigste für unsere Pralinen.  Doch woher kommt der Kakao in deiner Schokolade eigentlich? Oft vergessen wir, wie viel Arbeit in den Produkten steckt, die wir täglich nutzen oder im Supermarkt finden. Uns ist deshalb nicht nur...

Pistazien sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Was macht sie so besonders? Reich an Ballaststoffen: 10g/100g bzw. 10g pro Handvoll Pistazien (30g), das sind 10% des täglich empfohlenen Bedarfs an Ballaststoffen. Präbiotische Wirkung: In (tierischen) Studien konnte der regelmäßige Verzehr von...

Schätzungsweise 1/3 aller Amerikaner leiden unter Insulinresistenz. In Deutschland dürften die Zahlen zumindest nicht sehr viel besser sein. Insulinresistenz (IR) bedeutet, dass die Zellen in deinem Körper nicht mehr sensibel auf das Hormon Insulin reagieren. Sie können den Zucker aus...

Mit Belly Love kreieren wir funktionalen Genuss, also Süßigkeiten, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch einen Nutzen für unseren Körper haben. In unserer Schokolade findest du daher zum Beispiel Erdmandeln, die einen hohen Gehalt resistenter Stärke haben, die dich lange satt hält...

Die beste Ernährung alleine reicht nicht Während meiner Heilung von meiner Darminfektion habe ich mich sehr auf meine Ernährung konzentriert und gelernt, dass Nahrung tatsächlich Medizin sein kann. Ich habe alles potenziell Schlechte weggelassen und sehr gesund gegessen. Aber für...

Es kommt nicht nur darauf an, was und wann wir essen. Auch das WIE deiner Mahlzeit entscheidet darüber, wie es deiner Verdauung geht, sogar ganz entscheidend. Es zählt also nicht nur, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu essen, wie z.B. zuckerfreie und...

Wusstest du, dass Datteln auf Palmen wachsen und es circa 400 Sorten gibt? Zudem gehören sie botanisch betrachtet zu den Beeren. Die beliebteste und bekannteste Sorte ist die Medjool-Dattel. Du kannst die süßen Früchte ganzjährig als Trockenfrüchte sowie von September...

Warum habe ich Belly Love gegründet?

Nachdem 2017 eine Darminfektion mein Leben komplett auf den Kopf gestellt hat, habe ich zwei Dinge gelernt:

1. Ernährung ist Medizin und unser Körper kann sich von den schlimmsten Symptomen erholen und heilen. Ich habe mich von Reizdarm, Dysbiose, Leaky Gut, Schilddrüsenunterfunktion, Nebennierenschwäche, Schlafstörungen und komplettem Hormonmangel wieder "gesund gegessen".

2. Leider sind in zu vielen Lebensmitteln Zutaten beigesetzt, die sie billiger, süßer und haltbarer machen, aber nicht gesünder für unseren Körper. Nachdem ich bestimmte Sachen nicht mehr essen konnte, war meine Auswahl im Supermarkt seeehr klein.

Das wollte ich mit Belly Love besser machen: mit Produkten, die Geschmack, die cleansten Zutaten und endlich mal wenig (natürlichen Zucker) haben. Wir haben es Functional Indulgence genannt, also Genuss, der funktionalen Mehrwert bietet und durch Ballaststoffe und geringen natürlichen Zucker Benefits für deine Billionen Darmbakterien mit sich bringt. Damit du genießen kannst, ohne zu verzichten.