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VeggieWorld Düsseldorf - Unsere erste Messe

VeggieWorld Düsseldorf - Unsere erste Messe

Unsere erste Messe - die VeggieWorld in Düsseldorf. Im März waren wir auf der VeggieWorld in Düsseldorf mit unserem eigenen und vor allem ersten Messestand. Wir waren zwar schon auf einigen Märkten in Berlin und zuvor in London, wo ich damals mit den...

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Wie zuckerfreie, vegane Schokolade hergestellt wird

Wie zuckerfreie, vegane Schokolade hergestellt wird

In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach zuckerfreien und veganen Alternativen in der Welt der Schokolade deutlich zugenommen. Nicht nur wir haben unsere Produkte entwickelt, sondern viele andere Hersteller haben eine Vielzahl an Produkten ohne oder mit weniger Zucker...

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Wie viel Zucker ist eigentlich gut und ab wann wird es zu viel?

Wie viel Zucker ist eigentlich gut und ab wann wird es zu viel?

Wie viel Zucker essen wir pro Tag: Pro Tag isst der/die durchschnittliche Deutsche 90g Zucker, das sind 18 Teelöffel oder 25 Stücke Würfelzucker. Und das ist nur freier Zucker, der hinzugefügt wird und der natürlich in Honig, Sirup und Säften...

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Gute und erfüllende Beziehungen sind der größte Faktor für ein langes, gesundes Leben

Gute und erfüllende Beziehungen sind der größte Faktor für ein langes, gesundes Leben

Gesunde Ernährung ist nicht das Wichtigste für ein langes, glückliches Leben. Erfüllende Beziehungen werden mit einem langen, gesunden Leben assoziiert. Die Studie der Harvard University „Harvard Study of Adult Development“ zeigt die Kraft unseres sozialen Netzwerkes und dessen Wichtigkeit, die...

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Die Vorteile resistenter Stärke für deine Darmflora

Die Vorteile resistenter Stärke für deine Darmflora

Resistente Stärke kann sich nicht nur positiv auf deinen Blutzucker (Quelle 1), sondern auch auf deine Darmflora auswirken (Quelle 2) Resistente Stärke ist, wie der Name schon sagt, resistent gegenüber der Verdauung. Das heißt, sie wird nicht im Dünndarm verdaut...

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Welche Zuckeralternativen gibt es und wie schneiden sie gegenüber Zucker ab?

Welche Zuckeralternativen gibt es und wie schneiden sie gegenüber Zucker ab?

Zuckerfrei – ein Buzzword, das viele von uns beschäftigt und viele Unternehmen gern benutzen. Aber ganz ohne Süße wollen die wenigsten. Daher boomen Zuckeralternativen seit einigen Jahren. In Rezepten auf gesünderen Blogs findest du Alternativen wie Kokosblütenzucker oder Erythrit, in...

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Warum wir nicht "gesunde Schokolade" sagen

Warum wir nicht "gesunde Schokolade" sagen

Der Blog Artikel diskutiert die Herausforderungen, Produkte gesundheits- und lebensmittelrechtlich korrekt zu bewerben, aufgrund strenger EU-Health Claims und deutscher Kakaoverordnungen.

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6 Tipps für ein darmgesünderes Raclette

6 Tipps für ein darmgesünderes Raclette

Bei dir steht Raclette zu Weihnachten oder Silvester als regelmäßige Tradition im Kalender? Wir lieben Raclette. Und haben ein paar tolle und einfache Möglichkeiten, wie du es etwas darmgesünder gestalten kannst: Macht euch einen Salat als Beilage: dadurch bekommt ihr...

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Gesund durch die Vorweihnachtszeit: 10 Tipps für eine darmfreundliche Feierzeit

Gesund durch die Vorweihnachtszeit: 10 Tipps für eine darmfreundliche Feierzeit

Die Vorweihnachtszeit ist eine Zeit der Freude, der Geselligkeit und des Genusses. Es ist jedoch auch eine Zeit, in der wir uns leicht von unserer gesunden Lebensweise ablenken lassen können, manchmal gewollt, manchmal aus Mangel an Alternativen. Hier findest du...

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