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6 Wege deinen Bluzucker zu stabilisieren
Schätzungsweise 1/3 aller Amerikaner leiden unter Insulinresistenz. In Deutschland dürften die Zahlen zumindest nicht sehr viel besser sein. Insulinresistenz (IR) bedeutet, dass die Zellen in deinem Körper nicht mehr sensibel auf das Hormon Insulin reagieren. Sie können den Zucker aus...
Wie ich meinen Darm geheilt habe
Die beste Ernährung alleine reicht nicht Während meiner Heilung von meiner Darminfektion habe ich mich sehr auf meine Ernährung konzentriert und gelernt, dass Nahrung tatsächlich Medizin sein kann. Ich habe alles potenziell Schlechte weggelassen und sehr gesund gegessen. Aber für...
Essen - Es zählt nicht nur das WAS und das WANN, sondern auch das WIE
Es kommt nicht nur darauf an, was und wann wir essen. Auch das WIE deiner Mahlzeit entscheidet darüber, wie es deiner Verdauung geht, sogar ganz entscheidend. Es zählt also nicht nur, qualitativ hochwertige Lebensmittel zu essen, wie z.B. zuckerfreie und...
Wusstest du, dass Datteln auf Palmen wachsen und es circa 400 Sorten gibt? Zudem gehören sie botanisch betrachtet zu den Beeren. Die beliebteste und bekannteste Sorte ist die Medjool-Dattel. Du kannst die süßen Früchte ganzjährig als Trockenfrüchte sowie von September...
VeggieWorld Düsseldorf - Unsere erste Messe
Unsere erste Messe - die VeggieWorld in Düsseldorf. Im März waren wir auf der VeggieWorld in Düsseldorf mit unserem eigenen und vor allem ersten Messestand. Wir waren zwar schon auf einigen Märkten in Berlin und zuvor in London, wo ich damals mit den...
Wie zuckerfreie, vegane Schokolade hergestellt wird
In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach zuckerfreien und veganen Alternativen in der Welt der Schokolade deutlich zugenommen. Nicht nur wir haben unsere Produkte entwickelt, sondern viele andere Hersteller haben eine Vielzahl an Produkten ohne oder mit weniger Zucker...
6 Tipps für ein darmgesünderes Raclette
Bei dir steht Raclette zu Weihnachten oder Silvester als regelmäßige Tradition im Kalender? Wir lieben Raclette. Und haben ein paar tolle und einfache Möglichkeiten, wie du es etwas darmgesünder gestalten kannst: Macht euch einen Salat als Beilage: dadurch bekommt ihr...
Eisenmangel durch Kaffee?! Wusstest du, dass Kaffee und auch andere Lebensmittel die Eisenaufnahme in deinem Körper hemmen können? Weltweit sind fast 600 Millionen Menschen von Eisenmangel betroffen. Eisenmangelanämie ist somit aktuell weltweit die häufigste Mangelerscheinung, Frauen sind 5...
Akazienfaser besteht zu 85% aus löslichen Ballaststoffen, die nicht von uns Menschen, sondern dafür von unseren Darmbakterien im Dickdarm verdaut werden und ihnen so als Nahrung dienen. Sie sind außerdem einfacher verträglich als viele andere Ballaststoffe. Als größte Fans vom positiven Einfluss von Ballaststoffen auf unsere Gesundheit haben wir sie uns genauer angeschaut und sind begeistert.