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Der Kürbis - Ein beerenstarkes Herbstgemüse

Der Kürbis - Ein beerenstarkes Herbstgemüse

Der Kürbis ist ein klassisches Symbol für den Herbst und in seinen verschiedenen Größen und Farben auch genauso bunt wie das Laub.   Und obwohl er oft als Gemüse zubereitet wird, ist der Kürbis botanisch gesehen eine Frucht. Seine Anpassungsfähigkeit,...

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Warum Trinkmahlzeiten deinem Darm helfen

Warum Trinkmahlzeiten deinem Darm helfen

Trinkst du genug Wasser? Wasser ist das wichtigste Lebensmittel für uns Menschen. Unser Körper besteht als Säugling zu 80% und als Erwachsene zu 70% aus Wasser. Wir brauchen es für nahezu alle Stoffwechselvorgänge- zum Beispiel damit unser Blut fließt und...

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Zuckerkonsum von Kindern und deren Auswirkungen

Zuckerkonsum von Kindern und deren Auswirkungen

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass Kinder weniger als 10 % (besser 5 %) ihrer täglichen Energiezufuhr in Form von freiem Zucker konsumieren sollten, was etwa 35 g oder 9 Zuckerwürfeln pro Tag entspricht (besser je die Hälfte). In der Praxis...

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Alles Bio oder was?

Alles Bio oder was?

Seit September 2021 sind wir biozertifiziert! ⁠ ⁠ Was sich dadurch geändert hat? Gar nichts. Wir haben Belly Love aus Überzeugung gegründet und da haben Pestizide nichts zu suchen. Das heißt von Tag 1 an haben wir nur biozertifizierte Zutaten benutzt....

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6 easy Alltags-Hacks für dein Mikrobiom

6 easy Alltags-Hacks für dein Mikrobiom

Ernährung ist nicht alles. Ballaststoffe und (wenig und natürlicher) Zucker sind wichtige Bausteine, aber deine Darmgesundheit kannst du zusätzlich ganz einfach durch diese 6 Tipps unterstützen.   1. Natürliches Licht am Morgen Wir haben einen biologischen inneren Rhythmus (zirkadischer Rhythmus),...

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Datteln - das "Brot der Wüste"

Datteln - das "Brot der Wüste"

In der vollwertigen Ernährung stellen Datteln, welche botanisch zu den Beeren zählen, eine gesunde Alternative zu Industriezucker dar. Die Früchte der Dattelpalme sind nicht nur intensiv süß und kalorienreich, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Die Beliebtheit von Datteln nimmt...

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Yacon - Die Wunderwurzel für deine Darmgesundheit

Yacon - Die Wunderwurzel für deine Darmgesundheit

Die Yacon-Wurzel, auch bekannt als Inkawurzel, ist eine Pflanze aus den Höhenlagen der Anden in Südamerika und hat eine lange Tradition als Nahrungs- und Heilmittel bei den indigenen Völkern, insbesondere den Inkas. Optisch ähnelt die Yaconknolle der Süßkartoffel, wobei sie...

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Erdmandeln: Das Superfood, das du kennen solltest

Erdmandeln: Das Superfood, das du kennen solltest

Erdmandeln, auch bekannt als Tigernüsse oder Chufas, sind kleine, knollenartige Wurzeln der Pflanze Cyperus esculentus. Trotz des Namens sind sie keine Nüsse, sondern gehören zur Familie der Sauergräser und sind somit auch für Nussallergiker geeignet. Sie schmecken Mandeln nicht unähnlich,...

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So wird cleane Schokolade ohne raffinierten Zucker gesüßt

So wird cleane Schokolade ohne raffinierten Zucker gesüßt

Eine der wichtigsten Fragen, die ich mir bei Produkten stelle, ist, wie sie gesüßt werden. Denn daran kann man sehr gute Rückschlüsse auf die Qualität von Produkten ziehen und ob in der Herstellung eher Qualität oder Kosten priorisiert werden. Agavendicksaft hat...

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